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Dieta para el Día de Acción de Gracias


Éste es un día de indulgencia, en el cual es socialmente permitido comer y beber más de lo habitual

Gloria Spencer para ETL | 11/11/2016, 12:55 p.m.
Dieta para el Día de Acción de Gracias
TRADICIONAL. El pavo es parte de la comida principal que puede llevar en promedio una carga de 3000 calorías | Gloria Spencer

Si sumamos las calorías de los aperitivos, las de la comida principal y las del postre, es fácil llegar a un total de 4.500. Es igual que si consumiéramos 18 sándwiches de pavo, 15 ensaladas César o 25 tacos en un solo día.

Aunque los consejos a continuación pueden parecer obvios, no está demás echar un vistazo a las recomendaciones de la Asociación Estadounidense del Corazón y otras instituciones de salud para esta fecha:

•En lugar de competir con nosotros mismos para ver hasta dónde podemos comer, sirvámonos una pequeña porción de dos cucharadas de todo lo que deseemos, sin restricciones, y comamos solo hasta que estemos satisfechos, sin repletarnos. En otras palabras, detengámonos antes de ir por la quinta tajada de pastel o la quinta copa de vino.

•Preparémonos para manejar las peores tentaciones: si hay cuatro tipos de postres sobre la mesa, se nos puede hacer difícil no probarlos todos. Sirvámonos una porción pequeña de cada uno, en lugar de una porción completa.

•Sirvámonos una porción doble de ensalada. Esto nos ayudará a comer menos de los platos altos en calorías y grasa.

CUIDADO CON EL EFECTO DOMINÓ

Empezar comiendo demasiado en la cena de Acción de Gracias puede establecer un efecto dominó para el resto de la temporada navideña. En lugar de embarcarnos en un festival de comida de seis semanas, tomemos el control a partir de este día y empecemos una temporada de vacaciones saludable y activa bien motivados, de modo que podamos mantenernos en nuestro peso ideal.

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