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11 de mayo de 2012
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Firme epidemia de obesidad

TWP
ALIMENTACIÓN. Eliminar la comida chatarra es el primer paso para atacar la creciente obesidad infantil.
Expertos predicen que para 2030, el 42 por ciento de la población del país será muy obesa

El Tiempo Latino
Redacción, AP

Sigue la lluvia de malas noticias para el físico: los estadounidenses serán cada vez más gordos.

Un tercio de las personas que residen en el país son obesas. Y, predicen, para 2030, la proporción alcanzará el 42 por ciento.

Las últimas estadísticas gubernamentales indican que la obesidad ha comenzado a estacionarse tras aumentar de forma notable en las últimas décadas. Sin embargo, un nuevo estudio señala que incluso pequeños aumentos dispararán el número total de obesos.

Investigadores de la Universidad de Duke pronosticaron que para 2030, el 11 por ciento de la población será muy obesa, con unos 45 kilos (100 libras) de sobrepeso. La cifra representa el doble de la actual.

La epidemia de obesidad fomenta la diabetes, dolencias cardíacas y otras enfermedades, además de aumentar de forma considerable los gastos médicos.

Según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y del Riñón, comer demasiado o no ser lo suficientemente activo físicamente pueden contribuir al exceso de peso.

Para mantener el peso, las calorías que se ingieren deben equivaler a la energía que se consume. Para bajar de peso, se deben ingerir menos calorías que aquéllas que se consumen.
Una estrategia para controlar el peso incluye:

—Seleccionar alimentos bajos en grasas y en calorías.

—Consumir porciones más pequeñas, y platos con un mayor porcentaje de verduras, en especial las de hojas verdes.

—Beber agua intensamente a lo largo del día en lugar de bebidas azucaradas.

—Ser físicamente activo. Apenas media hora de caminata ya tiene un efecto preventivo.

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