Del 27 al 31 de julio, la Culinary Week regresa al Capital One Center de Tysons con clases, degustaciones y competencias a beneficio de World Central Kitchen. Es solo uno de los planes gastronómicos que quedan vivos esta semana en el DMV.
Culinary Week en Tysons
La segunda edición de la Culinary Week ocupa el Capital One Center en Tysons, Virginia, del 27 al 31 de julio. Entre lo destacado hay una clase de pizza con el chef Matteo Venini, de Stellina Pizzeria, y una de sushi con el chef Hobin "James" Kim, en Wren. Los boletos cuestan entre $65 y $95, y lo recaudado apoya a World Central Kitchen.
Pizza napolitana en Fiola
El Michelin-starred Fiola monta un pop-up de pizza del 28 al 30 de julio. Las pizzas napolitanas del chef Antonio están disponibles solo en la barra y las mesas altas del restaurante.
Del Mar y su domingo en Barcelona
Los domingos, el restaurante Del Mar del chef Fabio Trabocchi, en The Wharf, ofrece un festín estilo Barcelona por $65 por persona. El menú familiar incluye una paella del día, churros y un menú rotativo de tapas de temporada.
Cocteles tiki en Penn Quarter
En Penn Quarter, el patio de Dirty Habit se transforma en The Tiki Affair, con cocteles servidos en piñas recién cortadas y platos como tuna crudo y arroz frito con camarón. El evento corre hasta el 7 de agosto, por orden de llegada, sin reserva.
Planea con tiempo
Varios de estos eventos exigen reserva por Resy o boleto anticipado, y algunos tienen cupos limitados. Los precios y horarios pueden cambiar según el local, así que conviene confirmar directamente con el restaurante antes de ir.
