El Rey Taqueria cerró sus puertas en Ballston después de casi cinco años en el 4201 de Wilson Boulevard. Sus 6.300 pies cuadrados los ocupará el próximo mes Solace Outpost, la nueva cervecería del grupo Solace Brewing, según ARLnow.
El restaurante, de los hermanos Ian y Eric Hilton, abrió en Ballston en diciembre de 2021 como segunda sede de su concepto original: una taquería y jardín de cervezas construido con contenedores de envío en la calle U de Washington D.C.
Un menú de comida callejera mexicana
El Rey ofrecía tacos al pastor, de pescado, de pollo adobo y de camarones, además de birria, quesadillas, elote, tortas y burritos, con una sección de servicio rápido llamada "Lucha Libre".
Su bar de 50 pies, equipado con máquinas de margaritas, servía también micheladas, palomas y chocolate caliente mexicano.
Qué llega en su lugar
Solace Outpost es la nueva marca de comida de bar y cerveza artesanal de Solace Brewing, compañía con sede en Dulles que ya tiene una sede en Falls Church.
Jon Humerick, cofundador de Solace, dijo a ARLnow que buscan que la sede de Ballston se sienta como el resto de la marca desde el momento en que el cliente entra por la puerta.
El nuevo local abrirá el próximo mes en el desarrollo Ball Exchange, aunque la fecha exacta todavía no se anunció.
El mapa de tacos de Arlington cambia
La salida de El Rey deja un espacio vacío en la oferta de comida mexicana de Ballston, un vecindario donde los restaurantes latinos han ganado terreno entre los reconocimientos gastronómicos de la región en los últimos años.
Solace Outpost no dio una fecha exacta de apertura más allá de "el próximo mes", según ARLnow. Los clientes pueden seguir las actualizaciones en las redes sociales de la cervecería.
