A partir de este lunes 13 de noviembre y hasta el viernes 19, se realizará la quinta Semana de los Cócteles de DC presentada por la Asociación de Restaurantes del área Metropolitana de Washington (RAMW, por sus siglas en inglés). Se trata de una celebración que incluye a más de 40 restaurantes y bares que prepararán bebidas y platillos especiales y que pueden ser indentificados en www.dccocktailweek.com.

“DC Cocktail Week” brinda la oportunidad a los amantes de la gastronomía y de los cócteles de descubrir la vibrante escena de restaurantes y bares de Washington DC. Ejemplos son lugares como BaBa, Silver Cathedral Heights, Stable, Nazca Molchica, Oyamel y Taqueria del Barrio que han preparado cócteles que son el acompañamiento perfecto para creaciones culinarias especiales de la Seman de los Cócteles.

Estas son algunas de las sorpresas que podremos degustar:

Nazca Mochica - 1633 P St., NW, DC | T: (202) 733-3170

Remolacha asada + Rosemary Chilcano: El cóctel es un chilcano con romero fresco y pisco con infusión casera de remolacha asada, todo esto mezclado con jugo de lima y sirope simple, coronado con cerveza de jengibre. Esto es acompañado con yucas fritas servidas con salsa huancaína. La combinación cuesta $15 por persona y está disponible únicamente en el Mochica Lounge.

Oyamel - 401 7th St., NW, DC | T: (202) 628-1005

Naranja Tonic: Se trata de un cóctel hecho con Onilikan Gin y un tónico de fabricación casera de naranja ácida y epazote, servido sobre hielo con lima. Esto es acompañado por un “Ceviche Cítricos” que contiene róbalo en una salsa de habaneros con piña con cítricos, jícama y chiles fresno. La combinación cuesta $13.

Taquería Del Barrio - 821 Upshur St., NW, DC | (202) 723-0200

Show Me Your Pepita: Un cóctel confeccionado con mescal Illegal Reposado y un sirope de preparación casera con pepitas tostadas. Este cóctel se combina con tacos de carnitas. La combinación cuesta $10.

Aquí te dejamos una lista de algunos restaurants participantes recomendados. Recuerda que son más de 40 en total y puedes ver la lista completa en www.dccocktailweek.com.

Restaurantes recomendados en DC, Maryland y Virginia:

Washington DC

• Bar Dupont (Dupont Circle)

• China Chilcano (Penn Quarter)

• Convivial (Shaw)

• DBGB (Penn Quarter)

• District Distilling Co. (U Street)

• Fig & Olive (Penn Quarter)

• Graffiato (Penn Quarter)

• Indique (Cleveland Park)

• Jack Rose Dining Saloon (Adams Morgan)

• Kapnos (U Street)

• Nazca Mochica (Dupont Circle)

• Occidental Grill & Seafood (Downtown)

• Oyamel (Penn Quarter)

• Silver (Cathedral Heights)

• Taqueria del Barrio (Petworth)

• Zaytinya (Penn Quarter)

Maryland

• City Perch Kitchen + Bar (Bethesda)

• Jaleo (Bethesda)

• Silver (Bethesda)

• Sushi Ko (Chevy Chase)

Virginia

• BaBa (Clarendon)

• Jaleo (Crystal City)

• Mazagan Restaurant & Lounge (Arlington)