José Andrés Puerta

por | May 30, 2019

An immigrant from Spain, José Andrés founded in 2012 World Central Kitchen, a nonprofit that provides smart solutions to hunger and poverty by using the power of food to empower communities and strengthen economies. He owns 26 restaurants throughout the US. His hard work and commitment to the Hispanic community have earned him awards and distinctions including the 2017 Lifetime Achievement Award from the International Association of Culinary Professionals and the 2015 National Humanities Medal, one of twelve distinguished recipients of the award from the National Endowment for the Humanities. Chef José Andrés has done an important social work cooking for the victims of Hurricane Maria in Puerto Rico, and recently established a large kitchen on the Colombian-Venezuelan border in order to help feed Venezuelan families.

Originario de España, José Andrés es considerado uno de los hombres más influyentes de EEUU por la revista Time, fundó en 2012 World Central Kitchen, una organización sin fines de lucro que ofrece soluciones inteligentes para el hambre y la pobreza utilizando el poder de los alimentos para empoderar a las comunidades y fortalecer sus economías. Posee 26 restaurantes a lo largo de los EEUU. En 2017 ganó el premio Lifetime Achievement de la Asociación Internacional de Profesionales Culinarios y la Medalla Nacional de Humanidades 2015, siendo uno de los doce distinguidos receptores del premio de la Fundación Nacional por la Humanidades. El chef José Andrés ha hecho una importante labor social cocinando para los damnificados del huracán María en Puerto Rico, y recientemente estableció una gran cocina en la frontera colombo-venezolana, con el propósito de tender una mano a las familias venezolanas.

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