Con el inicio de la primavera también comienzan las alergias y junto con ellas, en muchas ocasiones, la presencia de sinusitis.
La sinusitis es una afección que resulta de la inflamación de las membranas que recubren los senos nasales en el cráneo. Los senos son unas cavidades llenas de aire que se encuentran alrededor de la nariz, mejillas y ojos cuyas membranas secretan moco, que en situación normal drena por la nariz.
Una de las causas más comunes de sinusitis son los resfriados o alergias que producen una excesiva cantidad de moco que puede bloquear los conductos e impedir la secreción normal de moco a la cavidad nasal, produciendo una dolorosa inflamación e infección, presentándose dolor de cabeza, mal aliento, cansancio y dolor en diferentes partes de la cara como en los ojos y dientes, congestión, secreción nasal, fatiga y malestar en general.
Aunque no existe un papel directo de la alimentación en relación al desarrollo de la sinusitis, ni un alimento en específico que la cure, si se pueden tomar algunas medidas con respecto a la alimentación que ayudarán a reducir la inflamación, a aliviar la congestión y por lo tanto a reducir la severidad de los síntomas que pueden llegar a presentarse.
Existen alimentos como el ajo, cebolla, chile, wasabi (condimento del sushi) y especias como el jengibre, comino, canela, clavo que funcionan como descongestionantes naturales, reduciendo la inflamación de las membranas y conductos nasales. Por lo que se recomienda utilizarlos como condimentos en las comidas.
Asegure tomar una suficiente cantidad de líquido para mantenerse adecuadamente hidratado, un consumo de 8 o más tazas de líquido al día, ya sea en forma de agua, jugo, té o hasta sopas caldosas, ayudará a mantener húmedas las membranas de las mucosas respiratorias y a que las secreciones drenen más fácilmente, aliviando la congestión.
Consuma abundantes verduras y frutas frescas para asegurar un suficiente aporte de vitamina C, la cual no evitará que nos enfermemos, pero si ayudará a sentirnos mejor. La vitamina C tiene un ligero efecto antihistamínico que servirá para disminuir los síntomas nasales y aliviar la congestión. Tome jugo de naranja o toronja frescos, consuma kiwi, guayaba y verduras como brócoli, pimientos y papas.
Incluya en su dieta alimentos ricos en zinc como mariscos (en especial ostras), carne roja, pollo, yogurt y productos integrales. El zinc ayuda a mantener un sistema inmune fuerte y sano que lo defenderá mejor contra las enfermedades infecciosas.
Por otro lado, existen algunos alimentos que pueden producir alergias dentro de los cuales el más común es la lactosa, presente en la leche y sus derivados. Se ha encontrado que personas que padecen sinusitis de forma crónica han mostrado mejoría al eliminar los lácteos de su dieta.
