Las empresas locales siguen sorteando el aumento de los costes y la cautela de los consumidores, enfrentándose a continuas presiones a pesar de las ligeras mejoras de la inflación. Los economistas informaron el miércoles de datos mejores de lo esperado sobre las tasas de inflación, pero los precios siguen siendo prohibitivos para muchos propietarios de negocios, reseña KOCO.
Stephanie Embry, propietaria de OKC Sweets en el noroeste de Oklahoma City, ejemplifica esta lucha. Su panadería, establecida en 2020, lucha contra un entorno cada vez más costoso mientras se esfuerza por atraer y retener a los clientes. Embry reflexiona: "No sé si podríamos haber abierto en peor momento".
Al firmar su contrato de alquiler a finales de 2019, Embry tuvo que soportar las consecuencias económicas de la pandemia. Descalificado de los programas de asistencia del gobierno destinados a los negocios establecidos, OKC Sweets se enfrentó a la COVID-19 sin ayuda. A pesar de estos retos, el negocio sobrevivió, sólo para enfrentarse a otro obstáculo: la inflación galopante.
Embry calcula que ahora paga entre un 20% y un 40% más por los ingredientes para hornear en comparación con 2020. Por ejemplo, los datos de la Oficina de Estadísticas Laborales indican que el precio de una docena de huevos ha subido de 1,20 $ en 2019 a 2,72 $ ahora. La mantequilla, otro ingrediente esencial, aumentó de 3,92 a 4,70 dólares en el mismo periodo. Los costes de mantenimiento de los equipos también se han disparado, y Embry señala un aumento del 40% en el precio de un frigorífico comprado en 2020.
Los últimos informes del gobierno estadounidense, sin embargo, ofrecen un rayo de esperanza. En julio, el Índice de Precios al Consumo, un indicador clave de la inflación, subió sólo un 2,9% durante el año pasado, la primera subida por debajo del 3% en más de tres años. Los expertos especulan con la posibilidad de que el Gobierno federal baje los tipos de interés el mes que viene, poniendo fin a 23 años de subidas.
La historia de Embry subraya la resistencia y el espíritu comunitario. Da las gracias a sus fieles clientes, que han apoyado a OKC Sweets en medio de las dificultades económicas. "Aunque no gastes dinero, si vas a un sitio y te gusta el producto que tienen, díselo a tus amigos. El boca a boca es muy importante", anima Embry.
La comunidad de la pequeña empresa sigue adaptándose e innovando a pesar de estos retos persistentes. La experiencia de Embry pone de relieve la importancia del apoyo local para sostener estas empresas a través de las fluctuantes condiciones económicas. Considerados como la savia de las comunidades, los negocios locales dependen tanto del tráfico peatonal como del poderoso respaldo del boca a boca para seguir siendo viables.
A pesar de las dificultades iniciales y de las continuas dificultades del mercado, los negocios locales como OKC Sweets muestran no sólo la supervivencia sino también el espíritu indomable del espíritu empresarial frente a la adversidad.
