DC Brau se consolidó nuevamente como el principal productor de cervezas artesanales en Washington DC, pese a un mercado que presenta desafíos a nivel nacional. Con cerca de 10,800 barriles vendidos en 2024, esta empresa continúa marcando el ritmo en la escena cervecera local.
Crecimiento local frente al declive nacional
Aunque las ventas nacionales en el mercado de cervezas artesanales cayeron por tercer año consecutivo en 2024, según la Brewer's Association, DC Brau encabeza el liderazgo en la capital. Sin embargo, presentó una leve disminución en sus ventas, con un 5% menos en comparación con 2023. Sus competidores locales, Atlas Brew Works y Right Proper Brewing Company, registraron aumentos de ventas de 10% y 4%, respectivamente. Axios señaló que estos datos confirman la fortaleza de DC como un bastión cervecero vibrante.
La historia detrás de DC Brau
Fundada en 2011, DC Brau logró un hito significativo como la primera cervecería con operaciones manufactureras en Washington DC desde los años 50. Su dedicación al mercado local y su compromiso con la innovación los colocan en una posición destacada dentro de la industria.
“Parte de nuestra labor es identificar los movimientos correctos a seguir para adaptarnos a los cambios en los hábitos de consumo”, aseguró Brandon Skall, cofundador de DC Brau, en entrevista con The Washingtonian.
Una apuesta por la cerveza sin alcohol
Además de su liderazgo en cervezas tradicionales, DC Brau sorprendió al público con el lanzamiento de una opción sin alcohol en abril de 2024. Su nueva etiqueta, NA Brau, emula a su popular cerveza pale ale, The Public, y busca satisfacer una creciente demanda por alternativas sin alcohol. Con un nivel de alcohol mínimo de 0.3%, este producto utiliza una levadura especial que permite mantener el carácter de la cerveza tradicional sin añadirle alcohol.
“Este cambio refleja una transformación en la forma en que la gente consume bebidas”, declaró Skall, quien también señaló que esta innovación facilita la entrada de la marca a mercados en Maryland, donde regulaciones locales limitan la distribución de bebidas alcohólicas.
Futuro en expansión
Para este año, Skall aseguró que la compañía se enfocará en consolidar su pale ale sin alcohol, con la posibilidad de ampliar su catálogo a otras opciones, como pilsners y IPAs libres de alcohol. Este enfoque resalta su intención de mantenerse relevante en un mercado que prioriza la diversidad y la innovación.
Con su liderazgo en ventas y nuevas propuestas para distintos paladares, DC Brau refuerza su reputación como un pilar de la escena cervecera de Washington D.C. y un ejemplo de adaptación en una industria siempre cambiante.
