¿Eres un amante de las hamburguesas? Entonces prepárate, porque DC es un paraíso para los fanáticos de este clásico. Desde creaciones gourmet con ingredientes inesperados hasta las versiones más simples y perfectas, esta ciudad tiene algo para todos los gustos. Desde food trucks hasta restaurantes de lujo, te traemos las mejores opciones. Aquí tienes un Top 10 que hará que quieras salir corriendo a probarlas.
1. Shrimp Katsu Burger – Perry’s
📍 Ubicación: Adams Morgan
💸 Precio: $18
🍔 Reseña: inspirada en los McDonald’s japoneses, esta hamburguesa lleva un patty de camarón empanizado a mano que es crujiente por fuera y jugoso por dentro. El cheddar derretido, la ensalada de limón y la salsa tártara con togarashi le dan un toque único que combina lo salado, lo ácido y un leve picor. Es una explosión de sabores que no encontrarás en ningún otro lugar.
2. Proper Burger – Duke’s Grocery
📍 Ubicación: Dupont Circle, Foggy Bottom, Potomac, Woodley Park
💸 Precio: $18
🍔 Reseña: destaca por su pan brioche, que es suave pero con una corteza ligeramente crujiente. El doble patty de carne jugosa se complementa con una salsa de chili dulce que equilibra perfectamente los sabores. Además, el ambiente acogedor de Duke’s Grocery, con su estilo británico y servicio amigable, hace que la experiencia sea aún mejor.
3. Cheeseburger – Black Salt Black Sugar
📍 Ubicación: Falls Church
💸 Precio: $14
🍔 Reseña: esta hamburguesa halal es una oda a los sabores marroquíes. Los patties de carne se sazonan con una mezcla de diez especias, incluyendo paprika, comino y cúrcuma, que le dan un perfil de sabor cálido y especiado. La salsa especial, ligeramente dulce, y el pan brioche completan esta experiencia única que te transportará a otro continente.
4. Apollo Burger – Burgers@Apollo
📍 Ubicación: Camp Springs
💸 Precio: $16.95
🍔 Reseña: si buscas una hamburguesa que te haga sentir como en un picnic en el patio trasero, esta es la indicada. Con dos patties gruesos cocinados a la perfección en la parrilla, el Apollo Burger mantiene las cosas simples pero deliciosas. El ambiente del lugar, decorado con homenajes a la cultura de DC, como pósters de go-go y retratos de Marion Barry, añade un toque especial a la experiencia.
5. Wagyu Burger – Joia Burger
📍 Ubicación: Mount Pleasant y Glover Park
💸 Precio: $17
🍔 Reseña: Patrice Cleary, dueña de Joia Burger, perfeccionó el arte del smash burger. Usando carne Wagyu americana, cada patty es jugoso y lleno de sabor. Lo que realmente la hace destacar es su topping especial: una mezcla de pickles, lechuga, cebolla y tomate, todo unido con una salsa especial que asegura que cada bocado sea equilibrado y delicioso.
6. The Gold Rush – Social Burger
📍 Ubicación: Vienna
💸 Precio: $13.50
🍔 Reseña: es un festival de texturas y sabores. El patty se cubre con jalapeños encurtidos, queso pepperjack, aros de cebolla recién fritos y una salsa BBQ estilo Carolina que combina lo dulce y lo picante. Es perfecta para quienes buscan algo con un toque de aventura.
7. Jalapeño Burger – Jon’s Joint
📍 Ubicación: Arlington
💸 Precio: $9.95
🍔 Reseña: en este lugar decorado con arte pop y referencias a la cultura geek, las hamburguesas son tan divertidas como el ambiente. La Jalapeño Burger lleva patties halal finos y jugosos que se desbordan del pan de papa. Los jalapeños encurtidos, el queso pepperjack y la salsa especial picante crean una combinación que te hará volver por más.
8. The Classic – Mélange Foods
📍 Ubicación: Shaw
💸 Precio: $14
🍔 Reseña: Mélange combina técnicas de alta cocina con sabores clásicos. Su cheeseburger de carne dry-aged es un ejemplo perfecto de esto, con un alioli de mantequilla marrón y cebollas encurtidas que reemplazan al ketchup. Cada detalle está pensado para ofrecer una experiencia gourmet sin perder la esencia de una buena hamburguesa.
9. Paris Burger – Melt Gourmet Cheeseburgers
📍 Ubicación: Leesburg
💸 Precio: $14.85
🍔 Reseña: esta hamburguesa es un viaje a París en cada bocado. La carne añejada se complementa con mostaza Dijon, ajo asado, cebollas glaseadas en balsámico y gruesas rebanadas de Brie. El pan casero es suave pero lo suficientemente resistente para contener esta obra maestra.
10. Lamb Burger – Local Provisions
📍 Ubicación: Sterling
💸 Precio: $20
🍔 Reseña: esta hamburguesa de cordero es una experiencia única. Hecha con carne de granja, se sirve en focaccia casera y lleva labneh, tomates asados y pimientos picantes. Es una combinación de sabores frescos y atrevidos que no encontrarás en ningún otro lugar.
¿Listo para tu tour de hamburguesas?
DC es un paraíso para los amantes de las hamburguesas, con opciones que van desde lo clásico hasta lo innovador. Ya sea que prefieras un smash burger sencillo o una creación gourmet con ingredientes inesperados, esta lista tiene algo para ti. Así que reúne a tus amigos, elige tu primera parada y prepárate para un festín. ¡No olvides compartir tus favoritos en redes sociales! ¿Quién dijo que no se puede comer felicidad? 🍔
