Cada 6 de enero, latinos en el DMV celebran el Día de los Reyes Magos con la emblemática Rosca de Reyes, un pan ovalado que simboliza el amor eterno y las coronas de los Reyes Magos. En DC, Maryland y Virginia, esta tradición ha sido adoptada con entusiasmo: familias se reúnen, niños dejan sus zapatos la noche anterior para que los Reyes dejen dulces, y todos disfrutan de un pan que combina historia, sabor y diversión.
Origen y simbolismo de la Rosca de Reyes
La Rosca de Reyes nació en la Edad Media en Europa y llegó a México durante la conquista. Su forma ovalada representa el círculo infinito del amor de Dios, las frutas cristalizadas simbolizan las joyas de las coronas de los Reyes Magos, y el muñeco escondido representa al niño Jesús. Quien encuentra la figurita asume la tradición de organizar la fiesta del Día de la Candelaria, el 2 de febrero, compartiendo tamales y dulces con la familia y los amigos.
Tradición que cruza fronteras
Aunque originaria de México, la Rosca de Reyes se ha hecho un lugar especial en las mesas de latinos en Estados Unidos. En el DMV, la tradición incluye dejar pasto y agua para los camellos de los Reyes, pequeños desfiles y celebraciones comunitarias. Para muchos, la rosca no es solo un pan: es un momento de unión, alegría y conexión con raíces culturales que se transmiten de generación en generación.
Dónde comprar la Rosca de Reyes en el DMV
- Apapacho Taquería (Washington, DC): Rosca tradicional $45; rellena $60. Preorden disponible desde el 5 de enero. 📍1280 4th St NE, Unit 10
- Casa Teresa (Washington, DC): $55 por roscón. Disponible para recogida el 5 y 6 de enero (preorden obligatoria). 📍Washington, DC
- Cinco de Mayo Bakery & Taquería (Glen Burnie, MD): Pequeña $25, mediana $35, grande $45. Disponible hasta el 6 o 7 de enero. 📍445 N. Crain Hwy
- Dulce Vida Bakery (Hyattsville, MD): Pequeña $35, mediana $45, grande $65. Preorden del 4 al 6 de enero. 📍2190-A Pimmit Dr
- Cocolita Food (DC y Alexandria, VA): Mazapán y dulce de leche. Mediana $30, grande $45, pieza individual $5. 📍703 Edgewood St NE, DC; 3411 Memorial St, Alexandria
- Dulces Delicias Bakery (Falls Church, VA): Pequeña $35, mediana $45, grande $65. Preorden del 4 al 6 de enero. 📍2190-A Pimmit Dr
- Panadería Mi Pueblo (Alexandria y Stafford, VA): $39, del 4 al 7 de enero. 📍8401 Richmond Hwy, Suite F; 261 Garrisonville Rd #110
También se pueden encontrar King Cakes, típicos de Luisiana, en lugares como Bayou Bakery (Arlington, VA) desde $50, con decoración y explicaciones sobre la tradición.
Cómo elegir tu Rosca perfecta
La calidad del pan, el relleno y los ingredientes son clave. Las frutas más comunes son naranja, limón, higo y cereza, mientras que el aroma a agua de azahar o extracto de naranja hace que el pan sea irresistible. Algunas versiones incluyen rellenos de dulce de leche, crema de vainilla o mazapán, mientras que otras se mantienen tradicionales, con solo frutas cristalizadas y azúcar.
