El área del DMV se pone el sombrero de chef y los delantales más prestigiosos: más de una docena de locales y profesionales de la gastronomía de Washington, Maryland y Virginia fueron seleccionados como semifinalistas de los James Beard Awards 2026, los “Óscar” de la gastronomía. Este reconocimiento premia la excelencia en restaurantes, bares, repostería, hospitalidad y medios gastronómicos, y marca el inicio de una temporada de premios que culminará en Chicago el lunes 15 de junio.
Chefs y restaurantes de DC que están en la mira
Best Chef: Mid-Atlantic
- Matthew Adler – Cucina Morini
- Fernando Gonzalez – 2Fifty TX BBQ
- Miguel Guerra & Tatiana Mora – Mita
- Johanna Hellrigl – Ama
- Cagla Onal – My Little Chamomile
- Suresh Sundash – Taipori
- Outstanding Chef: Peter Pastan – 2 Amy’s
- Outstanding Restaurant: Centrolina
- Emerging Chef: Anthony Jones – Marcus DC
- Best New Restaurant: Maison Bar à Vins
“Ser semifinalista de los James Beard es un gran honor y un reconocimiento al talento y la dedicación de nuestro equipo”, dijo Peter Pastan, quien busca llevarse la categoría de Outstanding Chef.
Maryland
- Darmyelesh Alemu – Beteseb, Silver Spring – Best Chef: Mid-Atlantic
- Matthew Oetting – Marta, Baltimore – Best Chef: Mid-Atlantic
- Pink Flamingo – Baltimore – Best New Bar
- Café Dear Leon – Baltimore – Outstanding Bakery
Virginia
- Leah Branch – The Roosevelt, Richmond – Best Chef: Mid-Atlantic
- Tarik Sengul – Smyrna, Charlottesville – Best Chef: Mid-Atlantic
- Field & Main – Marshall – Outstanding Wine & Other Beverages Program
Más allá de la cocina: hospitalidad y bebidas
El reconocimiento de los James Beard también abarca la hospitalidad y las bebidas. En DC, Bresca compite por Outstanding Hospitality, mientras que Brent Kroll de Maxwell Park y Christine Kim de Service Bar buscan destacar en servicios de bebidas y coctelería. Susan Bae de Moon Rabbit se perfila como Outstanding Pastry Chef, demostrando que la excelencia del DMV no se limita a los fogones.
Desde los fogones hasta los bares más innovadores, el DMV demuestra que tiene talento para competir al más alto nivel. Con semifinalistas en categorías de chefs, restaurantes, repostería y hospitalidad, nuestra ciudad y alrededores están listos para brillar en los James Beard Awards 2026, con finalistas anunciados el 31 de marzo y ganadores el 15 de junio en Chicago. Para quienes vivimos aquí, es un recordatorio de que DC no solo es política y museos: es una capital gastronómica que da de qué hablar.
