El festival New Kitchens on the Block (NKOTB) regresa el sábado 25 de abril a Mess Hall, en el vecindario de Brookland, para su duodécima edición. El evento es la única oportunidad del año para probar platillos de nueve restaurantes de DC que todavía no han abierto sus puertas al público — algunos de chefs con premios James Beard, otros de talentos emergentes que pronto definirán el paisaje gastronómico de la ciudad.
Según PoPville y Hoodline, el evento se realiza en dos rondas de dos horas cada una, incluye cervezas de Right Proper Brewing Company y cócteles de patrocinadores. Las entradas early bird cuestan $99 (general) y $139 (VIP, con bolsa de regalo gastronómica). El evento suele agotar entradas.
Los nueve restaurantes que debutan en NKOTB 2026
Estos son los conceptos confirmados para la edición de este año, según PoPville:
- Itiyah — Un restaurante de degustación de 16 a 20 asientos del chef Sebastien Salomon, exchef de la Casa Blanca, que celebra la cocina haitiana fine dining en un formato íntimo de varios tiempos.
- District Larder Co. — Tienda y sandwich shop en Petworth con charcutería artesanal, cortes de carnicería completa, cenas de fin de semana y brunch. Abre esta primavera.
- Alfie's — Del chef Alex McCoy (Lucky Buns, Monstera) y Justin Ahn (Incheon).
- Maurizio's — Del equipo de Cava y el chef Aris Tsekouras (Melina, Bouboulina Steak).
- Ebbitt House — Del Clyde's Restaurant Group y Stephen Lyons (The Inn at Little Washington, Matchbox Food Group).
- Un café de día sin nombre aún, del ganador del James Beard Award Fabio Trabocchi (Fiola, Fiola Mare, Del Mar).
- Más tres conceptos adicionales por revelar.
La presencia de Itiyah es especialmente notable: Salomon, de origen haitiano, llevará a un festival popular de DC una cocina que raramente ocupa mesas de fine dining en la capital. Con solo 16 a 20 asientos proyectados para el restaurante, sus platos en NKOTB serán probablemente los más disputados del día.
Por qué NKOTB importa para entender DC
El festival, cofundado por Al Goldberg (de Mess Hall) y el escritor gastronómico Nevin Martell, lleva doce años siendo el mejor termómetro de hacia dónde va la escena de restaurantes en DC. Entre sus alumni: Rose Previte con Maydan, Call Your Mother (antes de convertirse en CYM), y Oyster Oyster — hoy algunos de los locales más reconocidos de la ciudad.
En una ciudad donde la rotación de restaurantes es alta y las aperturas toman años, NKOTB condensa en cuatro horas lo que tardará meses en materializarse en mesas reales. Para la comunidad latina del DMV, el debut de conceptos como Itiyah y la expansión de chefs con raíces en el Caribe y América Latina en la escena culinaria capitalina representa una tendencia que vale la pena seguir.
Cómo ir
- Cuándo: Sábado 25 de abril de 2026. Ronda 1: 12:00 PM – 2:00 PM. Ronda 2: 3:00 PM – 5:00 PM.
- Dónde: Mess Hall, 703 Edgewood Street NE, Washington DC (vecindario de Brookland). Metro: estación Brookland-CUA (línea roja).
- Entradas: $99 general (early bird) / $139 VIP en exploretock.com/messhall. Solo mayores de 21 años.
- Nota: el evento suele agotarse semanas antes. Se recomienda comprar con anticipación.
ETL publicó una guía de los nuevos restaurantes que abren en DC esta temporada, incluyendo el debut de José Andrés con Bazaar Meat en Washington.
