La FDA confirmó que el resultado positivo de cyclospora en una muestra de lechuga de Taylor Farms de México fue un falso positivo, pero mantiene vigente el retiro voluntario del producto en todo el país.
El error se descubrió cuando expertos de laboratorio de la agencia revisaron de nuevo los resultados de una muestra que había sido reportada como positiva el sábado.
Qué cambia y qué no
La FDA explicó que el hallazgo no representa una amplificación verdadera del parásito y debe considerarse un error de laboratorio.
Pero la agencia fue clara: el retiro voluntario de lechuga iceberg de Taylor Farms, proveniente del centro de México, sigue en pie pese a la corrección, porque la evidencia epidemiológica del brote no cambió.
Al 19 de julio no hay ningún resultado positivo confirmado en pruebas de producto para cyclospora, según la agencia.
El brote ya había llegado al DMV
ETL reportó el 17 de julio que la FDA identificó al proveedor detrás del mayor clúster del brote, vinculado a Taco Bell, aunque la fuente de 42 casos en DC, Maryland y Virginia seguía sin confirmarse.
Para entonces, el brote ya sumaba 1.645 casos en 34 estados, con Virginia y Maryland entre los territorios afectados. Taylor Farms distribuye lechuga a decenas de cadenas de restaurantes y supermercados en todo el país, no solo a Taco Bell.
Qué hacer si compraste el producto
Quienes tengan lechuga iceberg de Taylor Farms en casa deben desecharla, aunque hayan comido de la misma bolsa sin síntomas, porque el parásito puede tardar entre una y dos semanas en causar molestias.
Los síntomas de cyclosporiasis incluyen diarrea acuosa persistente, pérdida de apetito, fatiga y cólicos. Quienes los presenten deben buscar atención médica y mencionar el consumo reciente de lechuga.
