Restaurant Week de Washington D.C. termina el domingo 30 de agosto, y al menos siete restaurantes latinoamericanos y españoles del área ofrecen menús de precio fijo desde $25 hasta el fin de semana.
El evento, que arrancó la semana pasada con 380 restaurantes del DMV, ofrece almuerzos y brunch desde $25 y cenas de $40, $55 o $65, organizados por la Asociación de Restaurantes del Área Metropolitana de Washington (RAMW).
Los tres del grupo José Andrés
Jaleo, el restaurante español que popularizó las tapas en DC, ofrece un menú de cinco tiempos en la cena y cuatro en el almuerzo, con maridajes de vino, según el sitio oficial del grupo José Andrés.
Oyamel, dedicado a la cocina mexicana, sirve un menú de cuatro tiempos en la cena y tres en el almuerzo con antojitos tradicionales. China Chilcano, especializado en cocina peruana con influencia china, ofrece la misma estructura de menú con platos chifa.
Sabores de Brasil, Suramérica y más
Cana, de cocina brasileña, ofrece brunch a $35 y cena a $65, con tartar de plátano, ñoquis con ragú de rabo de res y tapioca frita, según la guía de Restaurant Week de City Cast DC.
Ceibo, de cocina suramericana de autor, tiene un menú de cena a $65 con dumplings de chorizo y berenjena encurtida con ricota y miel.
The Royal, de cocina latinoamericana, es de las opciones más accesibles: $25 en el almuerzo y $40 en la cena, con arepas, bolitas y buñuelos de cangrejo, bebida incluida.
Techo Palma, de cocina tropical y mexicana, ofrece brunch a $35 y cena a $40, con aguachiles frescos y tostadas de autor.
Cómo reservar
Las reservaciones se hacen directamente con cada restaurante o a través de la lista completa en el sitio de RAMW. Con el evento ya en marcha, se recomienda reservar con varios días de anticipación, sobre todo para las cenas de fin de semana.
Restaurant Week es organizado por RAMW e incluye más de 30 restaurantes que participan por primera vez este año.
