Algunos empleados del grupo STARR Restaurants, incluyendo Pastis, St. Anselm y Le Diplomate, realizaron una manifestación este jueves en Union Market para denunciar casos de acoso y discriminación en el lugar de trabajo ante las autoridades federales y locales.
Los trabajadores, que buscan crear un sindicato con UNITE HERE Local 25, expresaron sus preocupaciones sobre el trato hostil, especialmente hacia las mujeres y los trabajadores inmigrantes en la industria.
La concejales y otros aliados comunitarios se unieron a los trabajadores, quienes compartieron testimonios sobre experiencias de acoso sexual y falta de información sobre los derechos laborales.
“Como parte del mundo de los restaurantes en DC, sé que el acoso sexual está muy extendido en la industria, y Pastis, lamentablemente, no es una excepción”, comentó Danielle Katz, camarera de Pastis.
“He dejado otros restaurantes, incluido el último en el que trabajé, debido al acoso sexual. No quiero dejar Pastis porque, a través de nuestro sindicato, finalmente veo una manera de avanzar”, agregó en un comunicado.
Trabajadores de STARR Restaurants protestan
Los trabajadores presentaron las quejas ante la Equal Employment Opportunity Commission (EEOC) y la Oficina de Derechos Humanos de DC, buscando abordar estos serios problemas y exigir una cultura laboral más saludable y equitativa.
En este contexto, una gran mayoría de los empleados de Pastis y St. Anselm han confirmado su intención de sindicalizarse, pero desde la dirección se han implementado tácticas contra los sindicatos, lo que ha generado inquietud y protestas.
La respuesta de la comunidad y varios miembros del Congreso, que han mostrado su apoyo a los trabajadores, ha sido crucial. Las elecciones de la Junta Nacional de Relaciones Laborales están programadas para el 21 y el 28 de febrero, lo que representa un paso significativo hacia una representación justa en el lugar de trabajo.
Los trabajadores instan a los clientes a visitar Le Diplomate, St. Anselm, y Pastis, y a expresar su apoyo por los esfuerzos sindicales.
“Tuve a mi bebé en noviembre. Cuando le dije a la gerencia que necesitaba tiempo libre para tener a mi bebé. Cuando quería tener un bebé y pasar tiempo con mi hijo, la gerencia no me explicó los derechos que tenía en esta ciudad como madre primeriza. Todo esto lo aprendí gracias a una compañera que me explicó mis derechos. Confío más en mis compañeros que en la dirección y por eso lucho por un sindicato”, expresó en un comunicado María Delgado, pastelera en St. Anselm.
