Una singular competencia de comelones de pupusas ha comenzado en uno de los restaurantes de La Chiquita donde este jueves, ocho grupos de comensales identificados con los típicos sabores de este famoso plato internacional de la gastronomía salvadoreña, se enfrentaron en una férrea competencia para demostrar quién comía más pupusas en un corto lapso de tiempo.
Este tipo de competencias que se hicieron populares en el país centroamericano hace algunos años, atrajo a uno de los cinco restaurantes propiedad de la empresaria Dora Escobar, de origen salvadoreño, a un variopinto grupo de comensales dispuestos a demostrar su voraz apetito y competir por los codiciados premios que entregará el establecimiento a finales de noviembre cuando se realice la final del concurso.
Los grupos identificados con los nombres de las típicas pupusas; “chicharrón”, “maíz”, “loroco”, “revuelta”, “curtido”, “pollo” y “salsa” , estuvieron listos cuando los organizadores con cronómetro en mano dieron el banderillazo de salida para que corrieran los dos minutos exactos del juego.
Tan internacional se ha vuelto este plato salvadoreño que el chef Andrew Zimmern, de Travel Channel, calificó las pupusas de La Chiquita como las mejores del Área de Washington DC; además de ser uno de los platos de comida rápida -según el experimentado presentador y cocinero- de mejor precio y más delicioso que había probado en su carrera por el mundo catando comidas típicas.
Así en las mesas del restaurante de la University Boulevard en Hyattsville, Maryland, el nutrido grupo de comensales que llegaron a competir el jueves 8 de octubre para la primera ronda de eliminatorias estaba conformado por inmigrantes de distintas nacionalidades
Para sorpresa de los curiosos asistentes que grababan con sus teléfonos móviles las escenas de la comilona, el grupo “salsa” conformado por: Chisto Monolac, Elvis Alvarenga y Anthony Alvarenga se devoraron en los dos minutos del juego 19 pupusas revueltas.
Otros competidores oscilaron entre 10 y 18 unidades. Los dos grupos que tuvieron las menores marcas, de 10 y 12 pupusas, quedaron eliminados para la segunda ronda que se realizará el próximo jueves 15 de octubre.
