Un local comercial con sede en Green Bay, Wisconsin, retiró 836.721 unidades de varios productos de queso crema debido a una posible contaminación con la bacteria Salmonella.
Entre los productos afectados se encuentran marcas como Dutch Farms, Fareway, Happy Farms, Hy Vee, Kroger, Our Family, Schnuck, Essential Everyday, Dunkin, Piggly Wiggly y la oferta propia de Schreiber Foods.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) anunció la retirada del producto el 3 de mayo de 2024, y continúa desarrollándose. Aunque no se informó de ninguna enfermedad, los consumidores de las zonas afectadas deben actuar con precaución.
Las unidades de queso fresco retiradas se distribuyeron ampliamente por California, Florida, Iowa, Illinois, Indiana, Massachusetts, Maryland, Michigan, Minnesota, Misuri, Carolina del Norte, Nueva Jersey, Nueva York, Ohio, Pensilvania, Texas, Virginia, Washington y Wisconsin. También llegaron a consumidores de Puerto Rico.
Comprender los riesgos de la Salmonella
La infección por Salmonella presenta graves riesgos para la salud. Los síntomas comunes incluyen diarrea, calambres abdominales y fiebre, que aparecen entre 12 y 72 horas después de consumir alimentos contaminados.
Los adultos sanos suelen recuperarse en una semana, pero los casos graves pueden requerir hospitalización. Los grupos vulnerables, como los adultos mayores, los niños, las mujeres embarazadas y otros, se enfrentan a mayores riesgos de enfermedad grave.
Los síntomas pueden parecerse a los de otras enfermedades, lo que puede dar lugar a diagnósticos erróneos. Por lo tanto, la atención médica es crucial para cualquier persona que sospeche una infección por Salmonella tras consumir los productos de queso fresco retirados del mercado.
Productos de queso crema retirados por contaminación de Salmonella
La retirada abarca varios sabores y envases de queso crema, todos los cuales requieren refrigeración. Algunos productos clave y sus detalles específicos incluyen:
Queso crema batido para untar (8 oz):
- Dutch Farms: EXP 14 AGO 24, EXP 17 AGO 24
- Fareway: USAR ANTES DEL 03 SEP 24, 13 SEP 24, 21 SEP 24
- Happy Farms: SELL BY fechas variadas del 30 AGO al 04 SEP 2024
- Hy Vee MEJOR SI SE USA ANTES DEL 07 DE AGOSTO 24, 14 DE AGOSTO 24
- Kroger: MEJOR SI SE UTILIZA ANTES DEL 08 DE AGOSTO 24
Garden Vegetable Cream Cheese Spread (8 oz):
- Fareway: USAR ANTES DEL 13 SEP 24, 22 SEP 24, 01 SEP 24
- Essential Everyday: CONSUMIR ANTES DEL 01.07.24
Crema de queso de fresa para untar (8 oz):
- Fareway: USAR ANTES DEL 08 SEP 24
- Happy Farms VENDER ANTES DEL 08/09/24, 15/09/24
Crema de queso para untar de arándanos (8 oz):
- Essential Everyday: MEJOR ANTES DEL 19 SEP 24
Otras variedades como Cebollino y Cebolla, Ajo Ranchero y queso crema culinario para untar en envases a granel más grandes también entran dentro de esta amplia retirada.
Acciones y medidas de seguridad para el consumidor
Los consumidores que adquirieron alguno de estos productos deben abstenerse de utilizarlos. La FDA aconseja deshacerse de los productos retirados o devolverlos al punto de compra para obtener un reembolso.
Para actualizaciones continuas y más información, los consumidores pueden acceder a las notificaciones de la FDA. Las autoridades sanitarias resaltan la vigilancia y las medidas proactivas para mitigar la posible propagación y el impacto de la Salmonella.
